Få et innblikk i Lyngen

Spis

Livet i Nord-Lenangen har alltid dreid seg om havet. I generasjoner har det gitt mat, arbeid og en livsstil. Denne arven lever videre i kjøkkenet vårt i dag, der lokale råvarer og tradisjonelle smaker tilberedes med omhu og respekt.

Fra bordet ditt kan du se fiskebåter krysse fjorden, sjøfugler som dykker etter sitt neste måltid og det stadig skiftende arktiske lyset som speiler seg i fjellene. Det minner oss om at det som havner på tallerkenen din, har sitt utspring rett utenfor vinduene våre.
Bestill nå
bilde av fantastiske landskap (for et reisebyrå)
[bakgrunnsbilde] bilde av et naturlandskap som kan ses gjennom kontorvinduene (for en personlig coach og konsulent).

Bøteriet

Mellom fjellene og fjorden ligger Bøteriet – en restaurant der nordnorske råvarer, lokale tradisjoner og spektakulære omgivelser smelter sammen.

Her forteller hvert måltid historien om menneskene, landskapet og kulturen som har preget livet langs denne kysten i generasjoner.

Bestill bord

Smakene fra Nord-Norge

Menyen vår tar utgangspunkt i landskapet rundt oss. Havet gir oss kveite, torsk, sei, reker og skalldyr, mens fjellene byr på lam, vilt, urter og bær som varierer med årstidene. Når det er mulig, henter vi råvarene våre fra lokale produsenter – folk vi kjenner, stoler på og er stolte av å samarbeide med. Naturen setter tempoet i kjøkkenet vårt, så når årstidene skifter, endres også smakene på tallerkenen din.
Se menyen vår

Åpningstider

Frokost

Hver dag
kl. 08.00–10.00

Serveres som frokostbuffé.

Lunsj

Onsdag–søndag kl.
13.30–17.00

À la carte-middag

Onsdag–søndag kl.
17.30–20.30

Restauranten har åpent til kl. 21.30.

Bestill bord
bilde av fantastiske landskap (for et reisebyrå)

Ettermiddagste

Hver lørdag | Oktober–mai
‍Nyten nordnorsk variant av den klassiske ettermiddagsteen, med lokale smaker, hjemmelagde godbiter og nydelig utsikt over Lyngen-Alpene.

Påmelding må skje senest fredag kl. 18.00.

Strikkekafé

Foreløpig avlyst
Vi vil snart kunngjøre nye datoer. Arrangementet holdes tradisjonelt hver torsdag kl. 16.30–18.30, og samler lokalbefolkningen og besøkende rundt kaffe, te og strikking.

Har du lyst til å spise på Bøteriet?

Det er også mulig å bestille via:
+47 777 135 00
post@xlyngen.no

Bestill bord
Har du spørsmål? Vi er her for deg.

Ofte stilte spørsmål

Må jeg bestille bord?
Er restauranten åpen for gjester som ikke bor på hotellet?
Tar dere hensyn til allergier og spesielle kostholdsbehov?
Serverer dere lokal mat?
Hva er åpningstidene deres?
Tilbake til toppen – utsikten er verdt turen.